Forno per Pizza ET 105 – 1BK 1050x1050
Massima efficienza in un solo metro quadrato
Il Forno per Pizza ET 105 è progettato per garantire prestazioni professionali elevate in spazi ottimizzati. Con una superficie di cottura di 1050 x 1050 mm, consente la preparazione fino a 9 pizze contemporaneamente, rendendolo ideale per pizzerie, ristoranti e attività con elevati volumi di lavoro.
🔥 Controllo totale della cottura
Grazie alla regolazione separata del calore superiore e inferiore e a un range di temperatura da 50°C a 450°C, l’ET 105 offre massima precisione per ogni tipologia di impasto e ricetta. Dalla pizza classica alla pala, fino a preparazioni gastronomiche, ogni cottura è uniforme e controllata.
👀 Monitoraggio senza dispersione di calore
La finestra di ispezione integrata e l’illuminazione interna permettono di controllare costantemente il processo di cottura senza aprire lo sportello, evitando dispersioni termiche e mantenendo la stabilità della temperatura.
⚡ Potenza costante per utilizzo intensivo
Con una potenza di 12 kW, materiali di alta qualità e progettazione orientata al lavoro continuo, l’ET 105 garantisce prestazioni affidabili anche nei momenti di massimo carico. È la soluzione ideale per un servizio rapido e senza interruzioni.
♻️ Efficienza energetica intelligente
L’isolamento interno in lana di roccia riduce al minimo la dispersione del calore, assicurando consumi ottimizzati anche durante lunghe sessioni operative.
🍕 Piano in pietra per un risultato autentico
Il piano di cottura in pietra refrattaria assicura una distribuzione uniforme del calore e dona alla pizza la tipica croccantezza del forno tradizionale a legna.
🏗 Struttura robusta e professionale
Realizzato in acciaio inox CNS 18/10, lamiera zincata e finiture di alta qualità, l’ET 105 è progettato per garantire durabilità, resistenza e facilità di pulizia in ambienti professionali.
✔ Specifiche principali
Superficie di cottura: 1050 x 1050 mm
Capacità: fino a 9 pizze
Temperatura: 50 – 450 °C
Potenza: 12 kW
Isolamento in lana di roccia
Piano in pietra refrattaria
Illuminazione interna
Calore superiore/inferiore regolabile separatamente