Piastra a Gas Professionale Rigata Cromata (Grooved Top)

Modello GG4060GC

Piastra a gas professionale con superficie rigata in acciaio cromato duro, progettata per ottenere una grigliatura perfetta con segni di cottura ben definiti e una distribuzione del calore uniforme. Ideale per ristoranti, steakhouse, pub e cucine professionali che richiedono prestazioni elevate e qualità costante.

Il rivestimento in cromo duro migliora la scorrevolezza degli alimenti, riduce l’adesione e facilita la pulizia, garantendo al tempo stesso resistenza all’usura e lunga durata nel tempo.

La piastra di cottura spessa 12 mm consente un’eccellente ritenzione termica, assicurando una grigliatura efficiente ed economica anche durante utilizzi intensivi.

Disponibile nelle versioni liscia, rigata o mista, permette di adattare la cottura a diverse tipologie di alimenti.

Il foro di scarico olio maggiorato convoglia rapidamente i residui nel cassetto raccogli-grassi, mantenendo la superficie di lavoro pulita e ordinata.

Dotata di:

• Valvole gas con sistema di sicurezza

• Termocoppia e fiamma pilota

• Accensione piezoelettrica per ogni bruciatore

per garantire massima sicurezza, affidabilità e praticità operativa.

Struttura in acciaio inox robusta, igienica e facile da pulire, progettata per un utilizzo professionale continuo.

Caratteristiche Tecniche