VG8070G – Griglia a Gas con Sistema a vapore

La VG8070G è una griglia professionale a gas con sistema ad acqua (vapour grill), progettata per garantire cottura uniforme, sicurezza operativa e riduzione significativa di fumo e odori. È ideale per ristoranti, bracerie e cucine professionali che richiedono prestazioni affidabili in spazi medi.

Grazie al sistema con vasca d’acqua integrata, i grassi prodotti durante la cottura vengono convogliati nel serbatoio riempito d’acqua, contribuendo a mantenere un ambiente di lavoro più pulito e controllato.

🔧 Caratteristiche Tecniche

• Dimensioni: 800 x 700 x 290 mm

• Potenza: 13,8 kW

• Consumo gas:

  • 1,452 m³/h (Gas Naturale)

  • 0,418 kg/h (GPL/Propano)

• Alimentazione: Gas Naturale o GPL

• Peso netto: 76 kg

• Disponibile nelle versioni 1, 2 o 3 bruciatori

✅ Caratteristiche Principali

• Struttura realizzata in acciaio inox

• Rubinetti gas dotati di valvole di sicurezza

• Sistema con termocoppia e fiamma pilota

• Accensione tramite sistema piezoelettrico (magneto)

• Speciale design della griglia che convoglia i grassi nella vasca d’acqua

• Raccolta dei grassi nel serbatoio ad acqua per ridurre al minimo fumo e odori

La VG8070G rappresenta una soluzione solida, efficiente e sicura, progettata per garantire qualità costante e facilità di manutenzione anche in utilizzi professionali intensivi.