Griglia a Pietra Lavica a Gas
La LG4070G è una griglia professionale a pietra lavica a gas compatta e potente, ideale per cucine professionali con spazi ridotti che non vogliono rinunciare a prestazioni elevate e qualità di cottura.
Garantisce una distribuzione uniforme del calore e una grigliatura intensa, perfetta per carne, pesce e verdure.
Caratteristiche Principali
Superficie di cottura disponibile in acciaio inox oppure ghisa
Disponibile in versioni con 1, 2 o 3 bruciatori
Dotata di valvole di sicurezza
Sistema con termocoppia e fiamma pilota
Accensione piezoelettrica indipendente per ogni bruciatore
Speciale design a V in acciaio inox o ghisa che impedisce ai grassi di colare sui bruciatori
Distanza tra bruciatori e parte posteriore delle griglie regolabile tramite leva frontale
Specifiche Tecniche
Dimensioni: 400 x 700 x 290 mm
Potenza: 9 kW
Consumo gas: 0,952 m³/h – 0,285 kg/h
Peso: 51 kg
Alimentazione: Gas
Vantaggi
La pietra lavica assicura una cottura naturale e omogenea, migliorando la resa termica e donando agli alimenti il classico sapore della griglia tradizionale.
La regolazione frontale consente un controllo preciso dell’intensità di cottura, adattandosi alle diverse esigenze operative.
Soluzione ideale per attività che cercano affidabilità, controllo e prestazioni professionali in formato compatto.